Gateau à la pomme

Dessert

Temps :

Pour 8 parts Recette complète

Ingrédients

Pour 8 parts

pâte

175 grammes farine

0.5 sachet levure chimique

85 grammes cassonade

2 sachets sucre vanillé

50 ml lait

40 ml huile neutre

3 oeufs

900 grammes pommes

sirop

50 grammes beurre salé

50 grammes sucre blanc

25 grammes rhum ambré

Étapes

Préparation de la pâte

Préchauffez le four à 170°C et beurrez le moule.

Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre, l’huile et le lait, sucre vanillé, les oeufs.

Coupez les pommes en morceaux moyen (3 grosses pommes environ). Ajoutez-les à la pâte et versez dans le moule.

Enfournez à four chaud pour 30 minutes de cuisson, chaleur tournante

Sirop imbibage

Dans une casserole versez le sucre blanc et le beurre. Faites chauffer jusqu’à ce que le beurre et le sucre soient fondus. Ajoutez le rhum, mélangez.

Au bout de 30 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et arrosez-le de ce sirop. Enfournez à nouveau pour 25 minutes de cuisson supplémentaires