Cabillaud au chorizo
Viande/Poisson
Temps :
Pour 3 personnes
Recette complète
Ingrédients
Pour 3 personnes
400
grammes
cabillaud
70
grammes
chorizo
70
grammes
parmesan
4
CS
chapelure
45
grammes
beurre doux
Étapes
1
Préparer la pâte
Mixer chorizo, ajouter parmesan et chapelure. Mettre beurre froid et malaxer en boule comme une pate brisée
Réfrigérer
2
Cuisson
Étaler finement
Enrouler les cabillauds
Cuire sur plaque 15min a 220
Commentaires 1
A servir avec des haricots vert à la tomate par exemple